电动打蛋器如何选购 电动打蛋器价格

电动打蛋器当然是制作西点的必备工具之一。否则，打蛋白如果全凭手打，那可真是没把子力气就无法完成的超强体力活。一般市面上的电动打蛋器都会有4-5个档位，主要用于打发蛋白，打发鲜奶油时使用。比较省时，省力。电动打蛋器的价格也就五十多块钱，建议大家买正规品牌全国联保的。

　　现在市面上还有带桶的打蛋器，也好好用，它的好处就是不必再一手拿着盆一手拿着打蛋器来打发蛋清，也不会再听到打蛋器与不锈钢盆碰撞所发出的咯楞咯楞的声响了。打饭蛋白或者奶油得时候也不必停下来加糖，还是挺方便的。
　　电动打蛋器如何选购：
　　1、根据打蛋棒的材质来选择：打蛋棒是安装在打蛋器上用于打散搅拌鸡蛋的部分，由于是直接和鸡蛋接触，所以其质量的安全性非常关键，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的想象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的打蛋棒一般采用不锈钢的镀铬材料制成，材质安全可靠，永不生锈，而且一般配有两条打蛋棒，打蛋过程非常高效。

　　2、根据打蛋器的档位设计来挑选：很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计，认为哪怕只有一个档位，只要可以打蛋就没问题了，其实不然，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，比如高速的搅拌适合打鸡蛋，中速的搅拌适合打奶油、黄油、低速的则适合打布丁等，因此在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。
　　3、根据散热的设计来挑选：我们知道当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。

　　电动打蛋器价格：
　　一般打蛋器分为手动打蛋器和电动打蛋器两种。手动打蛋器的原理和我们平时使用筷子打蛋的原理是差不多的，但是由于手动打蛋器需要认为地拿着打蛋器进行搅拌，费时费力，而电动打蛋器只要打开开关，就可以自动地将蛋搅拌均匀，非常迅速。所以电动打蛋器成为众多家庭的选购对象。
　　除了体积比较小的迷你打蛋器之外，大多数的电动打蛋器价格在50元-100元左右，一般家庭选用这个价位区间的产品就可以了。此外，也有一些电动打蛋器价格在100元-300元的高档打蛋器，这些产品采用了新式材料，还具有除菌、遥控和智能控制能功能，因此这类电动打蛋器价格比较高，如果消费者想要体验一种先进的打蛋过程不妨选购一试。